Дієта при діабеті 1 типу
20.01.2020 17:05:00
Конкретної програми харчування при діабеті першого типу не існує. Дієтологи стверджують, що харчування при даному захворюванні має ґрунтуватися на традиційних принципах збалансованого раціону. Основний акцент роблять на гармонії білків, жирів і вуглеводів.
Кожен діабетик з часом самостійно визначає, які продукти слід виключити з раціону. Якась їжа сильно підвищує рівень цукру, інша ж впливає тільки у великих обсягах. Допустима кількість з'їдених продуктів за день — це суто індивідуальний розрахунок.
Діабет першого типу передбачає щоденний підрахунок вуглеводів. Це необхідно при базально-болюсному режимі, який передбачає коригування доз інсуліну в залежності від з'їденого. Нижче ми наведемо деякі тонкощі підрахунку вуглеводів.
Рекомендації щодо коригування раціону при діабеті 1 типу:
- Мінімізуйте вживання фруктового соку або інших солодких напоїв. Навіть кілька ковтків можуть викликати різкий стрибок рівня цукру в крові.
- Не можна повністю виключати вуглеводи — вони необхідні для підтримки балансу. При нестачі вуглеводів чергова доза інсуліну може спричинити гіпоглікемію.
- Робіть акцент на продуктах з високим вмістом клітковини. Овочі забезпечать вас необхідною енергією і доставлять в організм живильні речовини.
- Мінімізуйте вживання шкідливого фаст-фуду і напівфабрикатів.
Вуглеводи при діабеті першого типу
Вуглеводи — не ворог діабетика, адже саме вони забезпечують наш організм енергією. Вуглеводи перетворюються в глюкозу, а потім споживаються клітинами всього організму. Здорова підшлункова залоза виробляє інсулін, який допомагає клітинам поглинати глюкозу. Якщо орган на це більше не здатний, доводиться використовувати штучний інсулін. При цьому вуглеводи можна і потрібно споживати, просто в нормованому кількості. Денна норма продуктів з високим вмістом вуглеводів залежить від статі, віку, ваги людини. Також впливає інтенсивність і тривалість фізичного навантаження.